Ring til os og bestil på 7631 1130 eller skriv en mail til kro@sdrbjertkro.dk
Denne aften tager vi en tur tilbage gennem de sidste syv år og hiver fat i de retter som vi husker bedst.
Det bliver en mindeværdig aften som vil bestå af en spændende 5 retters gourmetmenu menu.
Kom og nyd en aften fuld af smag drysset med en stor mængde kærlighed.
595,-
Der er lagt i ovnen til en helt særlig aften, når vi igen åbner dørene til Gastro på Kroen 2.0 – og du og dem du holder af er inviteret.
Vi starter som man bør: med et glas kolde bobler i hånden og en lækker snack der pirrer appetitten, mens stemningen langsomt breder sig. Brødet er lunt, smørret er pisket og silkeblødt – og du kan roligt læne dig tilbage, for herfra tager vi dig med på en smagsrejse, hvor der er tænkt over hver eneste detalje.
Der venter en 3-retters menu, hvor vi har leget med sæsonens råvarer og smæk på smagen. – Til menuen kan du nyde nøje udvalgt vine ad libitum, så du kan smage lige dem du ønsker og så meget der behager. – Du skal bare nyde. Vi sørger for resten!
Til at runde en perfekt aften af server vi en dejlig kop kaffe og te samt lidt til den søde tand.
Arrangementet er fra 18.00 til 21.30, og vi lover en aften med nærvær, nydelse og masser af smil – præcis som det skal være på kroen.
Book dit bord nu – og ta’ nogen med, der sætter pris på god mad, gode vine og godt selskab.
600,-
// I prisen er – Velkomstbobler & snack – Det gode brød med pisket smør – 3 retters menu – Kaffe, te & sødt – Vin ad libitum //
Rugbrød & pisket smør // Marinerede sild med karrysalat & rå løg // Stegte sild med
dild kartofler & kapers // Håndpillede rejer med æg & citronmayonnaise // Koldrøget laks med citronpuré //
Vinterkål med citrus & kerner // Panko-panneret fisk med dip & citron // Varm krydret leverpostej
med svampe & bacon // Stegt medister med Kroens julekål // Ribbensteg & rødkål med solbær
& balsamico // Ris a la mande med ristede mandler & krisebær
Pris 399,-
Menuen er lige til at tage med hjem & der skal bestilles til min. 12 couverter
Årets sidste fest fortjener noget helt særligt!
Vi sammensætter igen i år en lækker nytårsmenu, så du kan nyde aftenen uden stress – og byde det nye år velkommen med god smag oh højt humør.
Sprøde papadums med oste creme lavet på havgus
Ceviche af torsk i chimichurri med surdejs croutons & maineret blomkål
Aromatisk pighvar suppe med jomfruhummer dumpling & sprød kartoffel
Skovdue & øko kylling i duet med ristede jordskokker & hasselnød dukkah samt morkel sauce
Kærlighed i lag – Bora bora vanilje, 70 % guanaja chokolade, solbær & hybenrose samt salkaramel sauce
Chokoladeganache, appelsin & kardemomme
Kroens Manitoba brød
Bao med pulled okse i teriaky, marinneret spidskål & sort sesam
4 retter
600,-
Snacks // brød // 4 retter // kransekage
650,-
Snacks // brød // 4 retter // kransekage // Natmad
700,-
Vær opmærksom på at vi i år har besluttet at lave et begrænset antal menuer, så bestil heller i god tid.
TIL TOPPEN
