Ring til os og bestil på 7631 1130 eller skriv en mail til kro@sdrbjertkro.dk
– Lige til at tage med hjem
Sdr. Bjert Kro´s signatur snacks
Kyllingechips salt´n vinegar og tomat flæskesvær med urteemulsion
Forret
Rimmet helleflynder med chimichurri & røget
creme fraiche, surdej croûtons & karse
Mellemret
Aromatisk strandkrabbe bisque ”Asian style”
syltede skorzonerødder & chips
Hovedret
Grillet secreto de iberico med trompetsvampe,
saltbagte beder & tyttebær. Pom puré med citronskal & vesterhavsost samt trøffelsauce
Dessert – De 3 æg
Karamelliseret blommekompot, Parfait med varme krydderier
Hvid chokolade mousse, Lun saltkaramelsauce med rosmarin & knas
Brød
Kroens Manitoba Brød
Sdr. Bjert Kro´s kransekage anno 2022
Chokoladeganache, appelsin & kardemomme
Natmad
Bao brød med langtidsstegt okse & marineret vinterkål, samt røgemulsion & løg dip
Menu 1 – Den hyggelige
4 retter
500,-
Menu 2 – Den festlige
Snacks
Brød
4 retter
Kransekage
590,-
Menu 3 – Vi skal have det hele…
Snacks
Brød
4 retter
Kransekage
Natmad
640,-
– udlevering mellem kl. 11.00 – 11.30 – 11.30-12.00 – 12.00-12.30 – 12.30-13.00 – 13.00-13.30 – 13.30-14.00
Ændringer i antal samt afbestilling senest 25 dec.
Kontakt os
Torsdag den 10 november fra kl. 18.00, inviterer vi endnu engang indenfor til en hyggelig Mortens aften.
MENUEN
Kroens signatur snack
Kyllingechips med salt ‘n vinegar med ramsløgsdip
Forret
Helleflynder med røget cremé fraiche, grønne grønsager & syltet hyldeblomst fra sommeren
Hovedret
Stegt andebryst & confiteret andelår med syrlig rødkål & tyttebær.
Hvide & brunede kartofler samt chips & den gode andesovs.
Dessert
Karamelliseret æble & luftig hvid chokolade med fløde & lun æblesauce
435,- pr. couvert
– Der vil være begrænset antal, så tøv ikke for længe med din bestilling.
Bestil dit bord på kro@sdrbjertkro.dk eller tlf: 7631 1130
Kontakt os
En klassisk Jul
Rugbrød & smør
Marinerede sild med karrysalat & rå løg
Stegt sild med dild kartofler & kapers
Håndpillede rejer med æg & citronmayonnaise
Panko paneret fisk med dip & citron
Varm krydret leverpostej med svampe & bacon
Stegt medister med Kroens julekål
Ribbensteg & rådkål med solbær & balsamico
Ris a la mande med ristede mandler & kirsebær sause
349,- pr. person – UD AF HUSET
399,- pr. person – I HUSET
Skal bestilles til min. 10 personer
Tilkøb
Koldrøget laks med citronpuré 45,- pr. person
3 slags oste med sødt & sprødt 65,- pr.person
Gavekort som mandelgave 199,- pr. stk. værdi 250,-
Book din klassisk jul på 76311130 eller på mail: kro@sdrbjertkro.dk
Kontakt os
En vegetarisk jul
Manitoba brød & smør
Vinterkåls salat med citrus & græskarkerner
Græskar med karry, saltet yoghurt & friteret palmekål
Saltbagt rødbede med røgemulsion & dukkah
Stegte jordskokker med løg BBQ & solsikke
Gratineret selleri med brændt hasselnød & vesterhavsost
Ria a la mande med ristede mandler & kirsebær sauce
298,- pr. person – UD AF HUSET
349,- pr. person – I HUSET
Skal bestilles til min. 10 personer
Tilkøb
3 slags oste med sødt & sprødt 65,- pr.person
Gavekort som mandelgave 199,- pr. stk. værdi 250,-
Book din klassisk jul på 76311130 eller på mail: kro@sdrbjertkro.dk
Kontakt os
