Torsdag den 7.11 – 14.11 – 28.11 – 5.12 & 12.12 fra kl. 18.00
Vores kære kokkeelever Lau & Jeppe skal snart ud i den store verden som udlærte kokke, men inden da gir’ de den gas og
laver 5 omgange KLASSISK TORSDAG hvor du kan komme og nyde deres dejlige mad.
Vi åbner Gjæstgiveriet op, tænder en masse levende lys og skruer op for den gode stemning.
LÆS MERE HERRing til os og bestil på 7631 1130 eller skriv en mail til kro@sdrbjertkro.dk
Torsdag den 7.11 – 14.11 – 28.11 – 5.12 & 12.12 fra kl. 18.00
Vores kære kokkeelever Lau & Jeppe skal snart ud i den store verden som udlærte kokke, men inden da gir’ de den gas og
laver 5 omgange KLASSISK TORSDAG hvor du kan komme og nyde deres dejlige mad.
Vi åbner Gjæstgiveriet op, tænder en masse levende lys og skruer op for den gode stemning.
Fasanfrikasé á l’ancienne
Kalv sauté marengo
Fisk bonne famme
Grill kylling diable
And a la orange
En klassisk kokke ret som du aldrig har fået den før samt en drikkevare efter eget valg.
(Øl, vand, saft eller et godt glas vin)
250,- pr. gæst
Børn 0 – 3 år GRATIS // 4 – 10 år 125,-
TIL TOPPEN
Hvornår: Torsdag den 21.11 – Kl. 18.00
Hvor: Sdr. Bjert Kro – Gl. Bjert 16, 6091 Bjert.
Vi får besøg af nogle fantastisk dygtige kokke venner, når vi endnu en gang byder op til kokketræf.
En uforglemmelig aften hvor maden, vinen og en masse sjov og spas er i fokus – igen med 12 smage fulde serveringer.
Mere info følger….
TIL TOPPEN
Vær opmærksom på at der skal bestilles til min. 10 personer af samme menu
Vær opmærksom på at der skal bestilles til min. 10 personer af samme menu
SE MERE JUL HER UNDER
TIL TOPPEN
Vær opmærksom på at der skal bestilles til min. 10 personer af samme menu
Søger du noget ekstra denne jul? – Her på Sdr. Bjert Kro tilbyder vi dig som gerne vil lave lidt andet end det normale, en god omgang forkælelse,
nærvær, hjemmelig rå-hygge, fantastisk mad og vin, samt en hjertevarm betjening som du vil huske.
Before dinne drink “Jule edition”
…
7 Smage fulde serveringer hvor du vil møde et lille strejf af “nu er det jul”
Snack
Snack
Forret
Forret
Mellemret
Hovedret
Dessert
…
Kaffe & sødt
…
820,- Pr. person u. vinmenu
1320,- Pr person m. vinmenu
Enkeltværelse 950,-
Dobbeltværelse 1200,-
Dobbeltværelse med hems (op til 4 personer) 1950,-
Værelses prisen er inkl. morgenmad
EN SØD TANKE
1 flaske bobler og salte snacks på værelset ved ankomst 375,-
TIL TOPPEN
Velkommen til julebrunch på Sdr. Bjert Kro.Vi vil gerne have lov at forkæle dine smagsløg men en
masse lækkerier, anrettet på mormors gamle små fade og skål, alt imens du lytter til rolige toner af julemusik.
Kroens manitoba brød & let pisket smør
Rugbrød fra Bjert Gamle Brugs
Charcuteri med de gode pølser & skinker
Oste alle kan være med på
Røget færøsk laks
Syltesager – af sødt & surt
Avocado med ristede mandler, citron & friske urter
Grillet bøftomat med røgemulsion & urteolie
Ymer men bær & Kroens ymer drys
Røræg med peberbacon & ramsløgs pølser
Frisk frugt du kan nippe
Vafler med bærkompot
Roulade med æble & varmekrydderier
Kaffe fra Nordic Coffie House
The fra Kolding The Handel
…
349,- Pr. Person
Børn 0 til 3 år gratis // 4 – 10 år 175,-
TIL TOPPEN
Hvornår kan vi afhente: Tirsdag den 31.12
Igen i år vil vi glæde os til at forkæle jer men Kroen nytårsmenu “UD AF HUSET”
Ta’ restaurant oplevelsen med hjem når i bestiller jeres nytårsmenu fra Sdr. Bjert Kro, vi gør vores bedste for at lave en menu med en en omgang ekstra KA-PAW,
hygge, nydelse, forkælelse, nye smage og en masse skål. Som altid laver vi en udførlig håndbog som vi være din trofaste vejleder under forberedelsen af menuen.
Forret
Alverdens rogn med marineret grøn salsa og syrlig hyldeblomstcreme samt lun krydret salt vaffel
Mellemret
Aromatisk Karl Johan suppe “Asian style”
med rimmet helleflynder, æggeblommecremé og syltet ramsløg
Hovedret
Marmoreret okseryg i krydret fars, butternut med persillepanko,
brunet smør puré og syltede trompetsvampe samt Timut peber sauce
Dessert
Bagt Rød belle de Boskoop æble med rosmarinkaramel,
vanilleis, citruscremé og lun calvados sauce
4 retter 549,-
Sdr. Bjert Kro´s signature snack
Kyllingechips salt n´vinegar med urteemulsion
Forret
Alverdens rogn med marineret grøn salsa og syrlig hyldeblomstcreme samt lun krydret salt vaffel
Mellemret
Aromatisk Karl Johan suppe “Asian style”
med rimmet helleflynder, æggeblommecremé og syltet ramsløg
Incl. Kroens gode brød
Hovedret
Marmoreret okseryg i krydret fars, butternut med persillepanko,
brunet smør puré og syltede trompetsvampe samt Timut peber sauce
Dessert
Bagt Rød belle de Boskoop æble med rosmarinkaramel,
vanilleis, citruscremé og lun calvados sauce
Sdr. Bjert Kro´s Kransekage anno 2024
Chokoladeganash, appelsin og kardemomme
Snack, Det gode brød, 4 retter, kransekage 629,–
Sdr. Bjert Kro´s signature snack
Kyllingechips salt n´vinegar med urteemulsion
Forret
Alverdens rogn med marineret grøn salsa og syrlig hyldeblomstcreme samt lun krydret saltet vaffel
Mellemret
Aromatisk Karl Johan suppe “Asian style”
med rimmet helleflynder, æggeblommecremé og syltet ramsløg
Incl. Kroens gode brød
Hovedret
Marmoreret okseryg i krydret fars, butternut med persillepanko,
brunet smør puré og syltede trompetsvampe samt Timut peber sauce
Dessert
Bagt Rød belle de Boskoop æble med rosmarinkaramel,
vanilleis, citruscremé og lun calvados sauce
Sdr. Bjert Kro´s Kransekage anno 2024
Chokoladeganash, appelsin og kardemomme
Natmad
ÅRETS SMUKKESTE HOTDOG 2024
Snack, Det gode brød, 4 retter, kransekage og natmad 699,-
Tidsrum for afhentning: 11.00 -11.30 // 11.30 – 12.00 // 12.00 – 12.30 // 12.30 – 13.00
